产品名称：瓜尔胶、瓜尔豆胶、古耳胶、胍胶

外观：白色至浅黄褐色自由流动的粉末

溶解性：溶于水

产品级别：食品级

储藏方法：放置在阴凉通风干燥处密封保存

产品用途：瓜尔豆胶也称古耳胶、瓜尔胶或胍胶。瓜尔豆胶系由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后的胚乳部分经清理、干燥粉碎后加水、再进行加压水解后用20%乙醇沉淀，离心分离后干燥.粉碎而得。