无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解 。显碱性。

1. 性状：无色透明结晶或白色颗粒2. 相对密度 ：1.45（三水合物）;1.528（ 无水物）

3. 折光率：1.464

4. 熔点（℃）：324

5. 溶解性：易溶于水，稍溶于乙醇、乙醚。