简介
中文名称:酒石酸
英文名称:(2R,3R)-2,3-Dihydroxybernsteinsaeure
中文别名:二羟基琥珀酸
英文别名:Tartaric Acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid
CAS号:526-83-0
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
用作抗氧化增效剂、缓凝剂 ,鞣制剂、螯合剂