一。产品简介:
品 名: 单宁酶
英文名称: TANNASE
分 子 式: C76H52O46
二。产品性质:
单宁酶提高提取率、保持色泽在茶饮料工业中有广泛的应用。此外,单宁酶如果是以水溶性酶的状态进行作用,酶在整个反应系统中与底物、产物混在一起,难以回收利用。寻找合适的载体,将酶固定化,实现酶反应工艺管道化、连续化、自动化,将进一步降低生产成本,提高生产效率。
三。产品储存:
本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。