简介
无色、无味的透明液体,其黏度为一般植物油的一半。凝固点低,氧化稳定性好。与各种 油脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂 。
安全性
LD50大鼠经口为15g/kg。GRAS:FDA确认安全 。
应用
作为有稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用,也用做食品生产的消泡剂和防腐剂。产品无色无味、透明清澈,稳定性良好,耐储存