简介
产品名称:维生素B6
英文名称:Vitamin B6
化学名称:吡哆素; 吡多醇; 2,4-二甲基-5-(磷酰氧甲基)吡啶-3-醇; VB6
CAS号:8059-24-3
EINECS号:232-503-8
分子式:C8H10NO5P
分子量:231.14
外观:白色或类白色结晶粉末
特性:维生素B6的 盐为白色或类白色的结晶或结晶性粉末;无臭,味酸苦,在碱性溶液中,遇光或高温时均易被破坏。由乙醇和丙酮的混合液重结晶,得板状或 柱状晶体。于206熔化并部分分解。10水溶液的pH值2.2-3.0。空气中稳定。耐热性较好。于中性溶液内加热至120发生聚合,但在酸性或碱 性下稳定,不聚合。
...