简介

性状：白色干燥纤维状粉末，溶于水。不溶于乙醇和乙醚。

制法：食用鱼提取。
质量标准：蛋白质：>90%
水分：<10%
鱼胶原蛋白（多肽）主要是从罗非鱼、鳕鱼新鲜皮、鱼鳞中通过生物酶定向剪切技术提取，

主要为I型胶原蛋白，产品富含19种氨基酸，分子量在2000～5000D长度之间，本产品在水溶液中的热稳定性极好。