产品简介

●蛋清粉品名：蛋清粉、鸡蛋白粉

   ●蛋清粉英文：yeast glucan

   ●蛋清粉颜色和性质：蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的优良产品，具有脱糖、纯度高、溶解迅速等特点，同时，蛋清粉还具有良好的特性。

●蛋清粉品名：蛋清粉、鸡蛋白粉

   ●蛋清粉英文：yeast glucan

   ●蛋清粉颜色和性质：蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清精制而成的、产品，具有脱糖、纯度高、溶解迅速等特点，同时，蛋清粉还具有良好的特性。

   1、蛋清粉用于食品工业 蛋白粉在食品工业上应用很广泛。如可用作冰糖及糖精加工时的澄清剂；蛋清粉加工点心时可作为起泡剂；蛋清粉加工火腿肠等肉制品时用来提高弹性和切片性；加工鸡蛋干等熟蛋制品时使用；蛋清粉加工面制品时用来提高面筋度；蛋清粉加工冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等均有使用。

  【蛋清粉】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。