产品简介

L-胱氨酸 

英文名：L-Cysteine

分子式：C3H7NO2S

分子量：121.16

性状：胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的

角蛋白中。白色六角形板状晶体或结晶粉末。

在食品方面：面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂

和稳定剂，以及宠兽物食物的营养添加剂等。