【产品简介】:
异名:橡子壳色素
成分:为儿茶酚、花黄素、花色素连有糖基的化合物。
性状:深棕色粉末。易溶于水或乙醇水溶液
来历:以栎树(Quercus spp.)的果实,即橡子的果壳为原料,使用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。
用途:用于低度酒、可乐型饮料、烘烤食物等的着色,为棕色着色剂。
【产品来源】
以栎树(Quercus spp.)的果实,即橡子的果壳为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。用途:用于低度酒、可乐型饮料、烘烤食品等的着色,为棕色着色剂。