【简介】

中文名称：木糖醇

中文别名：戊五醇

英文名称：Xylitol

英文别名：XYLIT; XYLITE; D-XYLITOL; 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYPENTANE

CAS号：87-99-0;16277-71-7

EINECS号：201-788-0

分子式：C5H12O5

分子量：152.15

【性状】

白色晶体或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇与甲J醇，熔点92~96℃，沸点216℃。10%水溶液pH5.0~7.0。