海藻酸钾，白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉，无臭，无味，易溶于水形成黏稠溶液，不溶于乙醇、氯仿、乙及PH低于3的酸溶液。

海藻酸钾是一种从褐藻中提取的天然多糖碳水化合物，其应用主要体现在：

食品方面——可用于增稠剂、稳定剂、乳化剂、胶凝剂，按我国GB2760-2011规定，可按生产需要在各类食品中适量使用。

化妆品行业——是一种良好的牙科印模料及面膜塑形剂，已逐渐应用于化妆品行业。

海藻酸钾

CAS:9005-36-1

海藻酸钾，白色至浅黄色纤维状粉末或粗粉，无臭，无味，易溶于水形成黏稠溶液，不溶于乙醇、氯仿、乙及PH低于3的酸溶液。