简介:SAIB是乙酸异丁酸蔗糖酯Sucroseacetateisobutyrate的缩写,是一种高纯度的液体脂肪酸蔗糖酯。纯SAIB为高黏性的透明液体,色度轻。SAIB是通过食品级蔗糖与乙酸酐和异丁酸酐进行酯化后而产生Chemicalbook出来的糖的衍生物,系所有可能结合形式的酯类混合物,其中乙酸酯基和异丁酸酯基的比值约为2:6,因此亦称为二乙酸六异丁酸蔗糖酯。乙酸异丁酸蔗糖酯具有良好的乳化、分散性及粘着性,在食品、造纸、日化等工业部门有广泛的用途。
应用领域:主要应用于柑橘类饮料中的增重剂或乳化香精稳定剂。在彩妆/护肤、香味剂、头发护理、涂料、热熔胶、油漆、印刷油墨、电线电缆中也有着广泛的应用。