产品简介：

中文名 酪蛋白酸钙

外文名 Calcium Caseinate

含 义 离子钙

用 途 因而是一种理想的补钙物质

优 点 无需配合维生素D

CAS:9005-43-0

虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙，但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(

、等)沉淀法制得生酪蛋白，经脱水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后，加入氢

氧化钙、或碳酸钙等中和，再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。酪蛋白钙呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭

、无味、或稍有特异香气。