<中文别名>：Vc-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;维C棕榈酸酯

CAS ：137-66-6

<分 子 式>：C22H38O7

<分 子 量>：414.5329

<性状>：白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/4.5ml）。熔点107~117℃。

<用途>：抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。