本品为不含油份的粉末状磷脂产品。它以浓缩磷脂为原料,经脱油、脱臭等提纯工艺制成,总磷脂含量不低于95%,HLB值约为7,易吸潮,易分散并膨胀于水;
质量指标外观性状 黄或棕黄色粉末丙酮不溶物 98
水分 1.0酸价(mgKOH/g)30.0 过氧化值(meq/kg) 12产品特点不含化学添加剂和防腐剂,具有纯度高、气味纯正、粉体流动性好、便于使用等特点。