【产品名称】：磷酸二氢钙

【分  子  式】：CaHPO4.2H2O 

【分  子  量】：172.09 

【性      能】：白色单斜结晶粉末、无臭无味，溶于稀 、 、 ，微溶于水，不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。  

【质 量 标准】：GB1889-92   

【用      途】：缓冲剂；疏松剂；面用改良剂营养增补剂，酵母食料，乳化剂，固化剂，抗氧化增效剂，稳定剂。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂