产品简介：

中文名：磷酸二氢钾

别 称：磷L酸一钾；磷酸二氢钾(农用)；MKP；无水磷酸二氢钾

化学式：KH2PO4

分子量：136.09

产品性状：

无色结晶或白色颗粒状粉末，在空气中稳定，在400℃时失去水，变成偏磷酸盐。溶于约4.5份水，不溶于乙醇。分子量为：136.09。pH4.4～4.7。相对密度2.238g/cm3。熔点257.6℃。

产品用途：

在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等、抗氧化增效剂、乳化盐。