中文名称： 海藻酸裂解酶

 英文名称： Alginate lyase

 用途：用于海藻酸类的分解。

 物化性质： 淡黄至褐色粉末，或透明至褐色液体。能使海藻酸类分解。溶于水，不溶于乙醇。有吸湿性。